*Zmysel čuch*
Čuchový orgán je uložený v dutine nosnej. Je to zložitý systém skladajúci sa z lamelového systému jemných kostí a chrupaviek, ktoré sú pokryté sliznicou. V nej sú čuchové bunky, ktoré svojimi vláknami zachytávajú pachy a dráždia čuchové centrum mozgu, čím dochádza k čuchovému vnemu.
Pes má silno vyvinutú pachovú pamať a určitý pach vyvolá u neho i po dlhšej dobe rovnakú reakciu.
Čuch je najdoležitejší zmysel psa. Obrazne povedané pes "vidí nosom". To, čo ho zaujíma, sú hlavne pachy ostatných psov, zvery, potravy, známych osob a pod. Aby pes sledoval takúto stopu, o ktarú máme záujem, musíme ho cielavedomým a hlavne odborným výcvikom pripravovat. Schopnosti čuchového ústrojenstva psa sú velmi jemné.Vrcholné výkony psov dokazujú, že pes je schopný sledovat jednu stopu 20 hodín starú .
